התמחות בביוטכנולוגיה

התמחות בביוטכנולוגיה בחקלאות

ביוטכנולוגיה- תחום המשלב קשת רחבה של נושאים שונים ממדעי החיים ועד למדעי המחשב והפיזיקה. פיתוח כלים ביוטכנולוגים והרחבת השימוש בהם הביאו למהפכה בתחומי התעשייה הביו-רפואירת, הכימית-פרמצבטית, הדיאגנוסטית, חוושיית המזון, החקלאות והסביבה.

ביוטק
כיום יש חשיבות גדולה לפיתוח מקורות מזון חדשים בדרכים לא קונבנציונליות. תחזית גידול אוכלוסיית העולם טוענת ל סו ביליון נפש בשנת 2050 ומעמידה אתגרים אדירים בפני החקלאות כגורם ראשוני ליצירת מקורות מזון.
אין ספק שהדרך היחידה לעמוד באתגרים אלה היא, על ידי שילוב של שימוש בכלים ביוטכנולוגים, עם גישה כלכלית וניהולית מתאימה.

תוכנית הלימודים תכלול לימודי תשתית במדעי החיים ולימודי התמחות כגון:
הנדסה גנטית,
גנטיקה מולקולרית,
גנומיהה ופרוטאומיקה,
אימונולוגיה,
תרביות תאים,
תהליכי תסיסה
ועוד

התלמידים ייחשפו במהלך הלימודים לנושאים נלווים כמו:
יזמות עיסהית בתחום הבין-טק ובעיות משפטיות ואתיות הכרוכות בנושא.
תוכנית הלימודים תכלול גם התנסות בעבודת מעבדה תוך שימוש בטכנולוגיות המתקדמות ביותר.
 
מדעני הפקולטה למדעי החקלאות, המזון ואיכות הסביבה עוסקים במחקרים ביוטכנולוגים מגוונים:

הנדסה גנטית של צמחים

להגברת יבול ואיכות המוצרים,
להגברת עמידות למחלות ומזיהים,
לפיתורו עמידות לתנאי עוקה, יובש ומליחות,
לפיתוח חומרי נובע בתעשיית התרופות,
לשיפור איכות המזון וערכו התזונתי,
להשבחת אצות כמרכיב תזונתי.

הנדסה גנטית של בעלי חיים

לשיפור פוריות,

לניטור מחלות ותרפיה גנטית,
להשבחת דגים.

גנומיקה וביואינפורמטיקה

פיתוח אמצעים חדשים לבין-דישון
שימוש בצמחים לניקוי הקרקעות ומקורות מים ממזהמים
חיידקים ושמרים מהונדסים בתעשיית המזון.

 

אתר התוכנית ההתמחות בביוטכנולוגיה

מידע בשנתון על: תוכנית ההתמחות בביוטכנולוגיה

מסלולם:

מדעי הצמח וביוטכנולוגיה בחקלאות (791)

אגרואקולוגיה ובריאות הצמח וביוטכנולוגיה בחקלאות (792)

ביוכימיה ומדעי המזון וביוטכנולוגיה בחקלאות (793)

בעלי חיים וביוטכנולוגיה בחקלאות (794)

כלכלת סביבה וביוטכנולוגיה בחקלאות (795)

 

 

ראש התוכנית:
ד"ר מגי לוי
דוא"ל: levym@agri.huji.ac.il
טלפון: 08-9489162
פקס: 08-9466768

מיקום המשרד: ‎המחלקה לאנטומולוגיה – בניין אייזנברג, חדר 6
 

מזכירת התוכנית:
גב אורלי טל 
דוא"ל: orlytal@savion.huji.ac.il
טלפון: 08-9489223
פקס: 08-9466768

מיקום המשרד: ‎המחלקה לאנטומולוגיה – בניין אייזנברג, חדר