ברוכים הבאים לפקולטה
הפקולטה לחקלאות, מזון וסביבה על שם רוברט ה. סמית היא המוסד היחיד ללימודים גבוהים בישראל המציע תארים אוניברסיטאיים במדעי החקלאות. בנוסף, מתקיימים בפקולטה בית ספר למדעי התזונה ובית ספר לרפואה וטרינרית.
הפקולטה היא המקום לצמוח בו למי שמבקשים להתמחות בתחומי החקלאות ובמגוון התחומים המשיקים להם. במונחים מעולם הצומח - אנו מטפחים כאן מדי שנה בשנה מאות "פרחי פקולטה" - תלמידים הצומחים ומלבלבים אתנו מלימודי בוגר ועד למוסמך ולדוקטורט. תנאי הסביבה ויחס אישי מבטיחים את איכות היבולים. והקציר מעיד על ההשקעה: בכל שנה מסיימים את הלימודים בפקולטה כ- 500 בוגרים, 200 מוסמכים וכ 80 חוקרים צעירים זוכים לתואר דוקטור. המחקר האקדמי הינו נדבך מרכזי בהווייתה של הפקולטה תורם ונתרם מפונקצית ההוראה.
החקלאות, שאת זרעיה אנו זורעים, שאת פירותיה מטפחים ואת יבוליה אנו קוצרים וצורכים, המזון שאנו מפיקים ואוכלים, בעלי החיים הגדלים אתנו, הסביבה בה אנו פועלים - כל אלה הם אתגרים מדעיים של הפקולטה להבנה טובה יותר של תהליכים. היעדים אליהם שואפים המחקרים להוביל: הגברת יבולים תוך דגש על ערכם התזונתי ושיפור מדדים המתבטאים בצמיחה כלכלית במקביל לשמירה על הסביבה ועל איכות המוצרים החקלאיים. מחקרים חדשניים המתפרסמים בעיתונות המקצועית מן השורה הראשונה מתבצעים בין כתלי הפקולטה אלה מהווים כר פורה לשיתופי פעולה בין-לאומיים עם מוסדות מחקר מובילים בארץ ובעולם.
על אודות הפקולטה
מותג אקדמי בין-לאומי
האתגרים הגלובליים העומדים לפתחם של תושבי כדור הארץ בעשורים הבאים מציבים בפני הפקולטה לחקלאות, מזון וסביבה הזדמנויות נרחבות למחקר ופיתוח.
בפקולטה מאמינים כי לנוכח הצורך בהזנה של אוכלוסיית העולם הגדלה, בד בבד עם דלדול במשאבי הטבע ושינויים אקלימיים, נדרשים שינויים בהתנהלות הייצור החקלאי. הרחבת תחומי המחקר והעמקת ההבנה של תהליכים פיסיולוגיים וביולוגיים, הפעלת יצירתיות בייזום טכנולוגיות ומוצרים חדשניים – כל אלה אמורים לתת מענה הולם לאתגרים הללו.
הפקולטה לחקלאות, מזון וסביבה על שם רוברט ה. סמית של האוניברסיטה העברית היא מותג אקדמי בין-לאומי במחקר ופיתוח חקלאי וסביבתי.
הפקולטה הוקמה על ידי האוניברסיטה העברית בירושלים ב-1942 בעקבות הכרה בחשיבותו של המחקר היישומי. בשנים הראשונות להקמתה שימשה הפקולטה כמנוע צמיחה להתיישבות העובדת. חוקרי הפקולטה בנו משנה סדורה של חקלאות המותאמת לתנאי הארץ, ותוצאותיה התבטאו בייצור מקומי ואף בייצוא מוצרים שהביקוש להם גדל והלך. חוקרי הפקולטה נאמנים לדרך זו מאז ועד היום ומוסיפים לתת מענה לתמורות בתנאי הסביבה, לדרישות החקלאים ולשינויי השוק והצריכה.
יריעת המחקר התרחבה למגוון רחב של כיוונים: טיפול במים מושבים באיכות שונה וניתובם לשימוש חקלאי, טיפול בשטחים פתוחים ובחורש טבעי, הדברה ביולוגית, מענה לדרישות מזון משתנות ועוד. תהליך נוסף שהתרחש הוא חיפוש מתמיד אחר חדשנות מבוססת טכנולוגיה מכוונת להגדלת המגוון הביולוגי, להגדלת היבולים ולהשבחתם. היבטים כגון הגבלה וצמצום עתודות קרקע חקלאית והצורך להיענות לצורכי השוק ולדרישותיו בהקשרים של ערכם התזונתי של תוצרי החקלאות, עושים את המדע לרב-תחומי וכולל מרכיבים כלכליים וביולוגיים, ולפעמים אפילו סוציולוגיים.
