ac2e453b6b38b620b8b8baa216a7d510

d05b63b6578383b74f89f47a994168fd

6b76acd05e18497c057639489560887e

34385b3706383b67e3189dccf189e608

802e0afa3f8cec82459401b3fc8cbfbf

אירועים עתידיים

<embed>

כל החדשות

הפקולטה בתקשורת

החקולטה - הסכת הפקולטה לחקלאות

ברוכים הבאים לפקולטה לחקלאות, מזון וסביבה

החזון שלנו:
"הזנת הדורות הבאים באמצעות חקלאות מודרנית, מבוססת-ידע, תוך שמירה על איכות הסביבה."

הפקולטה לחקלאות, מזון וסביבה על שם רוברט ה. סמית היא המוסד היחיד ללימודים גבוהים בישראל המציע תארים אוניברסיטאיים במדעי החקלאות. בנוסף, מתקיימים בפקולטה בית ספר למדעי התזונה ובית ספר לרפואה וטרינרית.

אנו עוסקים בהכשרת הדור הבא של מדענים ומומחים העוסקים בתחומי החקלאות, המזון והסביבה. הצלחתנו מתבססת על טיפוח מצוינות אקדמית וחיזוק הקשר עם המגזר החקלאי והתעשייתי, בתחומים הרלוונטיים. אתגרי הפקולטה לשנים הבאות כוללים המשך התפתחות וחדשנות במחקר, הגדלת האטרקטיביות של תחומי הלימוד בקמפוס לקהלים חדשים וגדולים, יצירת קשרי מחקר עם מוסדות מובילים בחו"ל והפיכת הקמפוס ברחובות למרכז הישראלי ליזמות בתחומי החקלאות, המזון והסביבה.

 
 
 

קול קורא למשרות אקדמיות פנויות לשנת תשפ"ד

 
 
 

6457b38662d80f2a108ed39232cf776c

e768f87f448e6a0098d66be2be531d01

 
 
ficus

מה גורם לצמחים להצמיח שורשים באוויר?

חוקרים מהאוניברסיטה העברית הצליחו לבודד את הגנים בצמח שגורמים לשורשים לצמוח באוויר במקום באדמה, ובכך לשרוד מצבי עקה שנוצרו מקעקע שניזוקה. החוקרים גילו שהוא עובד בכל הצמחים באותה צורה. "הבנו שמדובר במנגנון אחד שהתפתח מאוד מוקדם באבולוציה, לפני לפחות 150 מיליון שנים",

לכתבה באתר הארץ    ובאתר ynet

 

 

e032c7c5b0611fd3c54eb29def0d5145

 
 

veg kimhi castHUJICAST · הרפורמה ועתיד החקלאות בישראל

הרפורמה בחקלאות נכנסה לתוקף ביולי 2022 ומטרתה המוצהרת היא להוריד את יוקר המחיה. עיקרי הרפורמה הם הקלה על יבוא פירות וירקות, הסרת מכסים, ושינוי תקנות היבוא המחמירות שמונעות יבוא לישראל. מהצד השני, אמורה הרפורמה לספק הגנות לחקלאים הישראלים על ידי תמיכה כספית ישירה ותקציב למחקר וחדשנות. האם הרפורמה, שהתקבלה לאחר לא מעט דחיות ושינויים, אכן תצליח להוריד את יוקר המחיה? ולא פחות חשוב, מה אומרת הרפורמה לגבי עתיד החקלאים והחקלאות בישראל - ובטווח הארוך, מה היא אומרת לגבי הביטחון התזונתי של אזרחיות ואזרחי ישראל.על השאלות האלה ניסינו לענות בפרק הזה של HUJICAST בעזרת פרופסור אייל קמחי, מנהל המחלקה לכלכלת סביבה .

covo castHUJICAST · אור השמש למאבק בפטריות רעילות

ממלכה מפוארת בטבע וכזו שברובה עדיין מסתורית עבורנו; מעריכים שיש בין חמישה לעשרה מיליון מיני פטריות בטבע. אנחנו מכירים רק שבריר קטן. הפרק הזה לא יעסוק בפטריות מאכל וגם בלא פטריות הזיה, אלא בפטריות פתוגניות בחקלאות.  ד''ר שי קובו מפתח חומרי הדברה המבוססים על פגיעה ממוקדת בכרומוזומים של פטריות פתוגניות. הוא מתרכז בפטריות הפוגעות בחיטה ובשעורה, במנגו ובעגבניות. החזון שלו הוא למצוא טריקים חדשים למאבק בפטריות. הוא מנסה לגייס לצידנו את לא פחות מאשר השמש: מכיוון שהנבג עף ברוח ולכן חשוף לשמש, קובו מנסה למצוא דרך להגדיל את הרגישות שלו ל-UV.  שוחחנו על הגנטיקה של הפטריות ועל פיתוח חומרי הדברה ממוקדים נגד התפטיר - צורת גידול של פטריה שלו תכונות של יצור רב תאי, כמונו. לתפטיר יש "מוח" והוא יכול להתמיין לסטרוקטורות שונות. אורגניזם משוכלל מאין כמותו.

efratsheffercastHUJICAST · החורף מתקצר, אבל החורש גדל

אמנם החורף שהיה לנו היה חורף קלאסי, נעים, אבל הוא לא דוגמה מייצגת לחורפים שאנחנו חווים פה בעשרות השנים האחרונות.
שיחה עם ד"ר אפרת שפר מהמכון למדעי הצמח וגנטיקה בחקלאות, שחוקרת איך שינויי האקלים ישפיעו על הצומח הטבעי בישראל, ובמיוחד על מחקר שלה שהראה - על ידי ניתוח של נתונים מ-45 השנים האחרונות - שכל מה שהרגשנו היה נכון: העונה היבשה מתארכת, והעונה הרטובה הולכת ומתקצרת.... המצב הוביל אמנם לירידה במספר השיחים הקטנים בישראל, אבל יש גם חדשות טובות: עץ האלון בעלייה ובכלל, החורש הישראלי רק הולך וגדל, הולך ומצטופף, בניגוד לכל התחזיות. אז לא הכל גרוע, וגם אם גרוע - לפחות שיהיה ירוק.

nuritargovHUJICAST · החוקרת שמתרבתת חלב אם

תכנית מיוחדת לשבועות!
כולם מדברים על בשר מתורבת, אבל חלב מתורבת הוא מוצר שהרבה יותר קשה ומורכב להגיע אליו מבחינה מדעית וטכנולוגית: במקרה הזה אנחנו לא רוצים "רק" לקחת תאים ולגדל אותם - אלא לגרום לתאים גם להפיק את אותה התוצרת שהם מפיקים בטבע. איך יוצרים חלב מתורבת? שיחה עם פרופסור נורית ארגוב ארגמן, מהמחלקה למדעי בעלי חיים. ארגוב ארגמן היא אחת מפורצות הדרך בתחום החלב המתורבת; באוניברסיטה כמובן, וגם בחברת WILK שהיא המדענית הראשית שלה.

lettuceHUJICAST · מצב החסה · ירין ליבנה

בהשוואה לעלים ירוקים אחרים, החסה ענייה יחסית בערכים תזונתיים. שיחה עם הדוקטורנטית ירין ליבנה שהצליחה, בליווי פרופ' סשה ויינשטיין, לערוך גנטית עלי חסה, להוסיף להם וויטמינים וערכים תזונתיים, ולהפוך את החסה לבריאה הרבה יותר. מה עוד מחכה לחסה בעתיד? ירין ליבנה תנסה לענות על כל השאלות, כולל על השאלה מה החלום שלה: להיות זו שתצליח לפרק את אי הפלסטיק העצום ששט באוקיינוס השקט.

hujicast helman HUJICAST · ד"ר דוד הלמן

האם קיים קשר בין מזג האוויר למצב הרוח לא רק ברמה הפרטית אלא גם ברמה הקבוצתית? האם גם מדינות ועמים מאבדים את זה כשהטמפרטורות עולות בפתאומיות? שיחה עם ד"ר דוד הלמן מהמחלקה למדעי הקרקע והמים, שמחקר שלו הראה כי קיים קשר ישיר בין טמפרטורות גבוהות למקרי סכסוך מזויין באפריקה ובמזרח התיכון.

hujicast masha HUJICAST · פרופ' מאשה ניב

פרופ' מאשה ניב מהמכון חוקרת את הטעם והריח והייתה מהחוקרים הראשונים בעולם שאפיינו את אובדן הטעם והריח בקורונה: שאלנו למה לתרופות יש טעם מר והתמודדנו עם שאלת השאלות - על טעם וריח, אין או יש להתווכח?

hujicast morin HUJICAST · היתה פה לפנינו, תישאר פה אחרינו

פרופ' שי מורין מהמחלקה לאנטמולוגיה מומחה ביחסי חרק-צמח. מורין חוקר את כנימת עש הטבק, חרק קטנטן, עמיד במיוחד ואחד המזיקים הגדולים לחקלאות. מה אנו יודעים על הכנימה מעבירת המחלות שמצליחה להביס שוב ושוב את תעשיית ההדברה והאם אפשר ללמוד לחבב אותה אחרי שלושים שנה?

hujicastHUJICAST · לווייתנים כותבים שירה וליונים יש אמונות טפלות

שיחה עם ד"ר אורן פורקוש מהחוג למדעי הקוגניציה והמוח ומהפקולטה לחקלאות מזון וסביבה שחוקר התנהגות בעלי חיים בעזרת בינה מלאכותית ומפתח מתרגם אוניברסלי שיפרש התנהגות חיות לשפה אנושית. האם יש סוג התנהגות המיוחד רק לנו, בני האדם?