ביחד או לבד - רכיבי מזון בגוף
ד"ר זוהר כרם
המכון לביוכימיה, מדעי המזון והתזונה קרא עוד אודות ביחד או לבד - רכיבי מזון בגוף
The Robert H Smith Faculty of Agriculture, Food and Environment
המכון לביוכימיה, מדעי המזון והתזונה קרא עוד אודות ביחד או לבד - רכיבי מזון בגוף
בעלי חיים על כדור הארץ, אשר סיגלו לעצמם את היכולת לכוון את פעילויותיהם בהתאם למחזור היממתי, הינם בעלי יתרון אבולוציוני בהגנה ובחיפוש אחר מזון. מדידת המחזור היממתי נעשית על ידי שעונים ביולוגיים המכתיבים פעילויות פיזיולוגיות רבות המתוזמנות ל-24 שעות. השעון הביולוגי המרכזי ממוקם בקדמת ההיפותלמוס במוח. קרא עוד אודות מזון לפי שעון והזמן הנכון לשרוף שומן