פרופ' אורן פרוי פרופסור מן המניין 08-9489746 oren.froy@mail.huji.ac.ilדף אישי פרס קריל 2007 Biological clock rhythms & nutrition, longevity and inate immune system
ד״ר סיון פרל-מזרחי מרצה בכירהsivan.pearl@mail.huji.ac.il Microbial interactions and how they shape the community structure, function and evolution
פרופ' רם רייפן אמריטוס08-9489020 ram.reifen@mail.huji.ac.ilדף אישי פרס קיי 2018 Pediatric and maternal nutrition, allergy and inflammatory disease
פרופ' ישראל סם שגיא אמריטוס058-7407999sam.saguy@mail.huji.ac.ilאתר אישי Rehydration of food powders containing particulates; porous foods.
פרופ' בטי שוורץ אמריטה08-9489007betty.schwartz@mail.huji.ac.ilדף אישי Nutrition and cancer, nutrition and reproductive hormonal systems.
ד"ר עליזה שטרק מורה בכירה08-9489612 aliza.stark@mail.huji.ac.ilדף אישי Nutrition education, health promotion, improving nutritional and therapeutic value of foods
ד"ר שלומית שמיס בגמלאותShlomit.Samish@mail.huji.ac.il Emotional feeding model: experiences that establish emotional well-being.
ד"ר רוני שפירא בגמלאות08-9489818 roni.shapira1@mail.huji.ac.ilדף אישי Characterization or bacteriocin, application in food systems.
ד"ר כפיר שרעבי מרצה בכירkfir.sharabi@mail.huji.ac.ilדף אישי Diabetes, liver, glucose production, hepatocytes, nutrition, metabolism.
פרופ' אורן תירוש פרופ' מן המניין08-9489623oren.tirosh@mail.huji.ac.ilדף אישי פרס קיי 2019 Elucidation of cellular and molecular action of dietary antioxidants.
