הלל (היינץ) ריינהרד אופנהיימר היה פרופסור לבוטניקה, פיזיולוג של הצמח, מראשוני הבוטנאים באוניברסיטה העברית בירושלים, וממייסדי הפקולטה לחקלאות ברחובות, חתן פרס ישראל לחקר החקלאות לשנת תשי"ט.
Molecular regulation of plant response to drought and salinity, Forestry biotechnology, Plant tissue culture and propagation, Plant gene-culture coevolution and niche construction.