ברוכים הבאים לפקולטה לחקלאות, מזון וסביבה
הפקולטה לחקלאות, מזון וסביבה על שם רוברט ה. סמית היא המוסד היחיד ללימודים גבוהים בישראל המציע תארים אוניברסיטאיים במדעי החקלאות. בנוסף, מתקיימים בפקולטה בית ספר למדעי התזונה ובית ספר לרפואה וטרינרית.
אנו עוסקים בהכשרת הדור הבא של מדענים ומומחים העוסקים בתחומי החקלאות, המזון והסביבה. הצלחתנו מתבססת על טיפוח מצוינות אקדמית וחיזוק הקשר עם המגזר החקלאי והתעשייתי, בתחומים הרלוונטיים. אתגרי הפקולטה לשנים הבאות כוללים המשך התפתחות וחדשנות במחקר, הגדלת האטרקטיביות של תחומי הלימוד בקמפוס לקהלים חדשים וגדולים, יצירת קשרי מחקר עם מוסדות מובילים בחו"ל והפיכת הקמפוס ברחובות למרכז הישראלי ליזמות בתחומי החקלאות, המזון והסביבה.

מה גורם לצמחים להצמיח שורשים באוויר?
חוקרים מהאוניברסיטה העברית הצליחו לבודד את הגנים בצמח שגורמים לשורשים לצמוח באוויר במקום באדמה, ובכך לשרוד מצבי עקה שנוצרו מקעקע שניזוקה. החוקרים גילו שהוא עובד בכל הצמחים באותה צורה. "הבנו שמדובר במנגנון אחד שהתפתח מאוד מוקדם באבולוציה, לפני לפחות 150 מיליון שנים",
לכתבה באתר הארץ ובאתר ynet
HUJICAST · מצב החסה | ירין ליבנה
בהשוואה לעלים ירוקים אחרים, החסה ענייה יחסית בערכים תזונתיים. שיחה עם הדוקטורנטית ירין ליבנה שהצליחה, בליווי פרופ' סשה ויינשטיין, לערוך גנטית עלי חסה, להוסיף להם וויטמינים וערכים תזונתיים, ולהפוך את החסה לבריאה הרבה יותר. מה עוד מחכה לחסה בעתיד? ירין ליבנה תנסה לענות על כל השאלות, כולל על השאלה מה החלום שלה: להיות זו שתצליח לפרק את אי הפלסטיק העצום ששט באוקיינוס השקט.
HUJICAST · ד"ר דוד הלמן
האם קיים קשר בין מזג האוויר למצב הרוח לא רק ברמה הפרטית אלא גם ברמה הקבוצתית? האם גם מדינות ועמים מאבדים את זה כשהטמפרטורות עולות בפתאומיות? שיחה עם ד"ר דוד הלמן מהמחלקה למדעי הקרקע והמים, שמחקר שלו הראה כי קיים קשר ישיר בין טמפרטורות גבוהות למקרי סכסוך מזויין באפריקה ובמזרח התיכון.
HUJICAST · פרופ' מאשה ניב
פרופ' מאשה ניב מהמכון חוקרת את הטעם והריח והייתה מהחוקרים הראשונים בעולם שאפיינו את אובדן הטעם והריח בקורונה: שאלנו למה לתרופות יש טעם מר והתמודדנו עם שאלת השאלות - על טעם וריח, אין או יש להתווכח?
HUJICAST · היתה פה לפנינו, תישאר פה אחרינו
פרופ' שי מורין מהמחלקה לאנטמולוגיה מומחה ביחסי חרק-צמח. מורין חוקר את כנימת עש הטבק, חרק קטנטן, עמיד במיוחד ואחד המזיקים הגדולים לחקלאות. מה אנו יודעים על הכנימה מעבירת המחלות שמצליחה להביס שוב ושוב את תעשיית ההדברה והאם אפשר ללמוד לחבב אותה אחרי שלושים שנה?
HUJICAST · לווייתנים כותבים שירה וליונים יש אמונות טפלות
שיחה עם ד"ר אורן פורקוש מהחוג למדעי הקוגניציה והמוח ומהפקולטה לחקלאות מזון וסביבה שחוקר התנהגות בעלי חיים בעזרת בינה מלאכותית ומפתח מתרגם אוניברסלי שיפרש התנהגות חיות לשפה אנושית. האם יש סוג התנהגות המיוחד רק לנו, בני האדם?